aujourd'hui,tout est permis!!!!!!!!!!!
prendre une journée sabbatique
malgré la montagne de travail
pour recevoir des amies vue il y a beaucoup trop longtemps.............
préparer un bon dessert avec l'aide de mes miss
(et non,elles ne se contentent pas de lécher la cuillère)
mousse légère au chocolat
et son coeur de framboise
130g de chocolat moi pâtissier
4 cuillerées a soupe de lait
4 blanc d'oeufs
sel
faire fondre le chocolat au bain marie avec le lait
battre les blanc en neige avec un peu de sel
mélanger le chocolat délicatement aux oeufs
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entre deux couches de mousse mettre des framboises,des fraises,des poires (enfin,tout ce qui vous fait plaisir)
mettre environ 4h au refrigerateur
et ce régaler avec de délicieuses gaufres de Lilles
offerte par vero
hummmmmm c'est trop bon maman!!!!!!!!!!
(gouté hier et approuvé)
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douce journée
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